منتديات الارض العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الارض العربية

برامج العاب دروس فوتوشوب دردشة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكبة السورية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين
المراقبات
المراقبات
ياسمين


عدد المساهمات : 121
نقاط : 13555
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 10/01/2012

طريقة عمل الكبة السورية  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبة السورية    طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالأربعاء يناير 11, 2012 7:13 pm

طريقة عمل الكبة السورية


الكبة المقلية:
مقادير العجينة:
2 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء (كربولة)
ملح
فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو
(ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)
ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية والكبة بالفرن نفس مقادير العجينة)


الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد

الطريقة:
بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وبداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك لان تصير حالة الكبة حالة حرام
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزين بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته
وهذه هي الطريقة

صحى وهـــــــــــــــــــــــــــــــــنا للجميع








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسومة 05
مشرفة
مشرفة
اسومة 05


عدد المساهمات : 139
نقاط : 13818
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
الموقع : بسكرة

طريقة عمل الكبة السورية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة السورية    طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالخميس يناير 12, 2012 11:25 am

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
عضو نشيط
عضو نشيط
ضوء القمر


عدد المساهمات : 202
نقاط : 13731
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 20/01/2012
العمر : 26
الموقع : الجزائر/بسكرة

طريقة عمل الكبة السورية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة السورية    طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 10:41 am

شكر1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبة السورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» درس .. طريقة عمل دوائر سكرابية ..
» طريقة لوضع الازرار على الواجهه
» طريقة طبخ الارز بطريقة سعودية
» طريقة اكل البنات والشباب ادخل وشوف
» طريقة الكتابة بالنار بدون تنزيل فلاتر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الارض العربية :: منزل المنتدى :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» free download Ulead Video Studio 9 - mediafire
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 11, 2013 8:30 pm من طرف mester

»  للدردشة في الفايس بوكF-TALK
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 01, 2013 9:15 pm من طرف ماريو

» الاضافة الرائعة لبرنامج سكايب clownfish ترجمة فورية + العديد من المزايا
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 01, 2013 9:12 pm من طرف ماريو

» طريقة إستعمال برنامج الكوم الوهمي Vspe لتشغيل أكثر من برنامج شرينغ مرة واحدة
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالأحد يونيو 30, 2013 6:46 pm من طرف TIPO10

» طلب
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالأحد يونيو 02, 2013 11:08 am من طرف DjameL PrincE MadriD

» مصطفى بن بولعيد ـ فيلم جزائري
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالسبت يونيو 01, 2013 11:55 am من طرف DjameL PrincE MadriD

» شاهد و حمل حصريا فيلم الطاكسي المخفي
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالخميس مايو 23, 2013 5:33 pm من طرف mohsaid100

» تحميل لعبة Fifa Street 2 كاملة mediafire
طريقة عمل الكبة السورية  I_icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 9:53 pm من طرف othmane arrach